Sweet brownies for sweet baby :)

Beberapa waktu terakhir ini saya mempersiapkan souvenir man yuek/peringatan 1 bulan baby Nathan sebagai ucapan terimakasih dari kedua orangtua,

Sebelumnya sis Fenny mencoba membeli brownies panggang kami, dengan mencoba varian original dan rum raisin. Setelah mencoba brownies untuk konsumsi pribadi dan merasa cocok untuk dengan rasa brownies kami, kemudian langsung confirm order.

Sebelum masuk kardus

Adapun varian brownies yang paling banyak dipilih adalah brownies original  dengan tambahan choco chip, sehingga legitnya coklat dipadu dengan kejutan choco chip saat digigit yang tersebar di dalam brownies membuat rasanya semakin nikmat. Dan untuk membuat penampilannya semakin cantik mom memilih topping buttercream yang saya spuit bentuk mawar dan diberi cherry merah. Tentunya penampilannya menjadi sangat menawan dengan warna coklat brownies yang menggoda dan kontrasnya dengan warna buttercream dan cherry.

Size brownies yang dipesan mom adalah ukuran 10x15 cm, sehingga pas untuk diberikan pada keluarga muda maupun yang masih single.

Bahkan Brownies kami dibawa terbang ke Bali untuk dibagikan pada rekan-rekan mom di sana.

Kami mengucapkan banyak terimakasih untuk sis Fenny untuk kepercayaannya pada kami untuk membuat souvenir man yuek baby Nathan.

penampilan setelah garnish

Berikut foto brownies yang size besar (ukuran 30x10 cm)

Brownies besar

 Bagi Anda yang sedang mempersiapkan kelahiran bayi maupun ulang tahun ataupun acara lain dan Anda merencanakan memberikan tanda ucapan terimakasih, kami siap melayani anda dengan produk pilihan dan harga terjangkau.

Dadar gulung isi kelapa nyam nyam...

Hmmmm, melihatnya aja sudah tergoda saya. Dadar gulung adalah salah satu kue tradisional favorit saya.  Kulit dadar yang gurih dipadu dengan legitnya kelapa parut dengan tekstur yang crunchy dengan rasa gula jawa yang khas memang membuat memanjakan lidah kita. 

Snack ini cocok juga dipadukan dengan snack modern lain bila disuguhkan maupun dalam snack box.

Harganya juga sangat terjangkau lho, cocok untuk hidangan arisan, doa di rumah, acara keluarga, rapat, dll.

Risol rogout dan kroket rogout

Sebenarnya ini adalah pesanan beberapa minggu yang lalu namun baru sempat saya posting sekarang. Resep kedua snack ini saya dapatkan dari mami saya yang semasa saya masih tinggal di rumah Probolinggo, mami sering sekali membuat kedua snack ini karena cukup mengenyangkan dan mudah karena tidak perlu oven dan tanpa resiko gagal. 

Singkat cerita, saya sering mendapat order kroket untuk berbagai acara, bahkan teman-teman kantorpun sering request kroket buatan saya. Sampai akhirnya, suatu hari teman kantor saya pesan kroket dan risol rogout untuk acara pertemuan keluarga. Karena untuk suguhan, kue saya beri alas paper cup untuk kemudian disajikan di piring saji. Tentunya dilengkapi dengan saus taoco dan lombok rawit. Thank for the order ya sis, semoga lancar semua rencana ke depannya.

Di hari yang sama, seorang teman juga order 50 pcs risol rogout untuk konsumsi murid sekolah minggu. Sesuai permintaan, risol kami lengkapi dengan saus taoco dan lombok rawit dan dikemas tiap pcs untuk memudahkan pembagian dan lebih higienis. Thanks for the order dan Tuhan memberkati.


 Bagi yang mau order, silahkan hubungi kami. Kami siap melayani pesanan Anda dengan sepenuh hati.

Puding week

Minggu lalu benar-benar minggu puding buat saya, 3 hari berturut-turut ada pesanan puding. Awalnya hari Rabu tgl 8 oktober seorang saudara pesan puding almond dan maccaroni schotel yang pernah saya posting sebelumnya, hanya saja kali ini saya menggunakan aluminium foil bentuk kotak. 

Tq sis There orderannya untuk snack doa di rumah. Puding almond kami buat sesuai orderan dengan topping buah kiwi, strawberry dan anggur. Untuk topping buah bisa kami sesuaikan dengan permintaan konsumen, dengan catatan melihat kondisi di lapangan juga untuk ketersediaan buahnya,

Keesokan harinya untuk kamis tanggal 9 oktober ada pesanan puding kelapa muda untuk training salah satu perusahaan marketing properti yang sedang naik daun di Surabaya, PT SIP yang menjual berbagai properti seperti apartemen dan rumah. Selamat menikamti bagi para marketer PT. SIP.

Kembali ke puding kelapa muda, puding kelapa muda kami sangat khas karena menggunakan air kelapa asli, kelapa muda, dan nata de coco, sehingga rasanya gurih khas kelapa muda dan segar di badan. Karena air kelapa adalah salah satu minuman isotonis alami. Soal pilihan warna dapat kami sesuaikan dengan selera,bisa warna hijau, merah muda atau coklat (menggunakan palm sugar).

Lalu di hari jumatnya 10 oktober 2014 ada pesanan dari salah satu staff perusahaan rokok yang cukup ternama di Surabaya. Orderannya berupa puding coklat dan dilengkapi vla. Tampilannya sebagai berikut di bawah ini.

Bila anda tertarik silahkan kontak kami :)

Salad buah

Ada salah seorang teman yang request salad buah dari beberapa waktu lalu, tapi karena sayanya sibuk, atau sok sibuk dan lain sebagainya, akhirnya terpendinglah acara jual salad buahnya.

Sampai sabtu lalu karena sekalian pesan brownies panggang sekalian aja buat salad buahnya agar bisa sekalian kirim.

Ini dia foto buahnya. Buah yang saya berikan: apel, pear, melon, red melon, semangka, anggur dan strawberry. Buah tergantung ketersediaan di toko ya. Soal kualitas buah tidak perlu diragukan karena saya membeli di toko buah yang cukup terpercaya.

Berikut foto akhir salad buah dengan mayonaise yang dilengkapi dengan parutan keju dan kami pisah agar lebih tahan lama dan kami lengkapi dengan parutan keju agar lebih yummy saat dimakan.

Marble cheese cake brownies

Setelah lama sekali tidak update dagangan di blog, kini kami hadirkan varian baru brownies kami, Marble cheese cake brownies. Brownies yang dibuat dengan bahan dasar white chocolate dengan parutan keju di dalamnya dan potongan keju yang dipadukan dengan legitnya rasa coklat membuat rasanya balance gurih dan manis dan pasti disuka penggemar coklat dan penggemar keju.

Mengapa dinamakan marble karena padanan adonan keju dan adonan coklat tidak hanya ditumpuk saja tetapi dibuat menyerupai motif marmer sehingga pada saat digigit paduan rasa keju dan coklatnya berbaur menjadi satu dan sangat memanjakan lidah.

Anak saya Felix dan suami saya juga suka banget dengan brownies satu ini, belum lagi aroma butter yang aduhai memanjakan lidah sampai nambah terus.

Dengan adanya produk baru ini total ada 3 varian brownies: original, rum raisin dan cheese marble, dengan pilihan topping keju, almond, kenari, dan choco chip.

Beberapa waktu lalu kami sempat mengiklankan brownies kami di salah satu online shop yang cukup tenar dan kami lumayan kebanjiran order, ingin mencoba, anda cukup hubungi kami saja :)

Triple Cheese cake

Pas pengen kasih surprise hubby untuk anniversary pernikahan, pas ngga malas juga di dapur, akhirnya saya memutuskan membuat cheese cake.

Cheese cake ini tipe Jappanesse cheese cake yang lembut dan moist karena selama proses pemanggangan menggunakan sistem au bain marie (teknik memanggang dengan menempatkan loyang di atas wadah lain yang berisi air).

Kenapa dibilang triple cheese cake, karena cake nya adalah cheese cake yang lembut dan rasa kejunya mild, diberi cream cheese dan ditaburi parutan keju cheddar. Rasanya sangat memuaskan. Buat para pecinta keju harus coba mencicipinya.

Dekor bisa kami sesuaikan dengan request.

Siokeee :)

Ini dia salah satu menu andalan kami, siokee, ayam panggang dengan citarasa chinese.

Proses pemasakan dengan pemanggangan selama 2 jam sehingga lemak di ayam sudah habis dan masak sempurna.

Untuk pendampingnya kami sertakan juga bumbu taoco dan sambal yang nendang abis. Semuanya resep keluarga dan dibuat homemade sehingga rasa dapat dijaga.

Thanx for the order ya Ce Lieke :)

Puding edisi Idul Fitri

 Lebaran tahun ini kami silaturahmi ke 2 keluarga dan karena sudah kebiasaan untuk membawa buah tangan saya membuat puding karena cepat dan praktis dan rata-rata semua orang suka puding.

Ini Foto puding pertama yang saya cetak di cetakan puding ukuran 18x18cm. Puding almond dengan topping buah dan dilengkapi tulisan "Selamat Idul Fitri".

 Ini Puding versi lainnya yang terdiri dari 3 tumpuk, alas puding vanila diameter 24 cm lalu ditambah puding coklat diameter 20 cm dan terakhir puding vanila diameter 15 cm dengan tulisan "Selamat Idul Fitri" dan hiasan buah.

Maccaroni schotel

Ini dia menu favorit keluarga dan teman-teman, maccaroni dengan keju, susu, corned beef, smoke beef dan dipanggang, membuat rasa dan aromanya sangat menggugah selera.

Menu ini paling sering diorder lho terutama untuk oleh-oleh maupun untuk hidangan arisan, doa, dll.

Baked cream cupcake

Berawal dari iseng terima pesanan cupcake, akhirnya jadilah cupcake dengan buttercream rasa mocca dan ditaburi choco chip. Buttercream saya buat rasa mocca dengan cupcake rasa coklat, menjadi perpaduan yang klop buat pecinta kopi dan coklat.

Cupcake seperti ini bisa untuk melengkapi sweet corner pesta ulang tahun anak, untuk man yuek, souvenir ulang tahun, dll.

Oatmeal cookies

Bulan ramadhan benar-benar bulan penuh berkah, bulan ini terima pesanan beberapa parcel ucapan selamat Idul Fitri.

Selain itu ada pesanan cookies oatmeal yang jadi spesialisasi saya. Berawal dari ketidak sukaan saya makan bubur oatmeal tapi saya suka cookies, namun saya sadar akan manfaat oatmeal, maka saya harus memaksa diri mengkonsumsi oatmeal dalam menu saya. Maka berbagai resep cookies oatmeal saya coba, akhirnya saya punya 2 menu cookies andalan yaitu mocca oatmeal cookies dan choconut oatmeal cookies.

Tahun ini dapat pesanan beberapa kg choco nut oatmeal cookies untuk lebaran salah satu sahabat saya.

Tq for order ya sis dan selamat menikmati, tentunya kami tunggu order berikutnya.

Mocca oatmeal cookies menggunakan kopi sebagai salah satu bahannya, sedangkan choco nut oatmeal cookies menggunakan kacang (bisa skip bila tidak suka) dan choco chip, membuat rasanya mak nyusss. Dan untuk gulanya saya gunakan palm sugar jadi rasanya semakin khas dan nendang...

Character steam cupcake

 Beberapa waktu lalu terima pesanan character steam cupcake. Agar rasanya unik, saya beri filling cream chocolate yang pasti disukai oleh anak-anak. Bila Anda pesan, isian dapat memilih apakah selai coklat, strawberry, blueberry atau lemon, sesuai selera.

Untuk gambarjuga dapat request lho.

Karena yang pesan memiliki 2 anak cewek maka motif yang saya buat banyak menggunakan warna pink agar kelihatan girly.

Semoga suka ya girls dengan kuenya.

Funimal Puding

Ceritanya saya bingung mau memberi kado apa untuk tetangga saya yang baru saja pindah rumah karena bukan pasutri yang baru menikah dan baru menempati rumah pertama, tetapi sudah memiliki 3 anak yang sudah lumayan besar, yang paling kecil saja sudah 2 tahun.

Akhirnya saya memutuskan membuat puding dengan karakter hewan, dan puji Tuhan anak-anaknya ternyata suka puding. Mungkin karena lucu puding bentuk hewannya sudah laris duluan..., namanya anak kecil.

Agar meriah saya beri tulisan "congratz" sebagai ucapan selamat.

Nasi kotak untuk konsumsi peserta camping rohani 2014

Karena bertepatan dengan libur sekolah, seperti biasa ada acara camping rohani di Tumpang dan Eko sebagai salah satu contact personnya, saya kebagian dapat rejeki pesanan makan pagi untuk para peserta camping mahasiswa dan pekerja sejumlah 120 bungkus untuk jumat, 11 Juli 2014.

Menunya: tahu bacem, telur pindang, ayam suwir bumbu rujak, cah kacang panjang dan dilengkapi sambal terasi.

Karena takut tertidur, saya sengaja tidak tidur malamnya, untung sewaktu menina bobokan Felix saya sempat tidur 2 jam. Dan puji Tuhan pesanan selesai tepat waktu. Setelah mengantar Felix ke daycare saya langsung menuju lokasi tempat kumpulnya para peserta. 

Setelah tiba, 5 menit kemudian bus peserta baru tiba. Lega rasanya pesanan bisa selesai on time. Semoga tahun depan pesan lagi ya....

 Bila anda mau pesan, bisa langsung hubungi saya ya...

Brownies panggang yummy

Terima pesanan hari selasa yang lalu  tgl 17 juni bersamaan dengan pastel tutup, brownies ini dipesan oleh taman kantor saya, thank ya ce Tri ordernya. Pesam brownies untuk oleh-oleh saudara di luar kota.

Brownies panggang dengan topping mede dan keju, topping mede karena pas kehabisan stok kenari. Brownies dibuat dengan ukuran 10x30 cm, ukuran brownies yang besar.

Brownies semacam ini bisa juga untuk hantaran lebaran, natal, ultah dll dan bisa juga untuk souvenir ultah dan man yuek, dan akan kami lengkapi dengan hiasan dan kartu. So buruan hubungi untuk detail infonya :)

Pastel Tutup

Selasa tanggal 17 juni yang lalu terima order pastel tutup. Kali ini pastel tutupnya berbeda karena yang mau diberi harus mengurangi konsumsi telur, jadi pastel tutupnya dibuat tanpa telur tapi ada tambahan lidah sapi.

Agar hasil panggangan mengkilap seperti bila dioles kuning telur, kali ini olesan menggunakan butter sehingga saat dipanggang aromanya benar-benar membuat lapar.

Puji Tuhan Paulina suka, thanks kepercayaan dan ordernya ya sis :).

Pastel tutup kali ini isinya: ayam rebus,  kacang polong,  suun, jamur kuping, dan sosis dilengkapi dengan kuah susu yang mantap rasa pala, khas masakan orang Belanda dan ditutup dengan mashed potato dengan taburan keju....yummy

Puding coklat dengan vla vanilla

Beberapa waktu lalu terima puding untuk hantaran dan pesannya adalah yang penting enak, maka langsung terlintas membuat puding coklat dengan vla vanilla yang lembut dan creamy.

Agar menarik di bagian tengan puding saya buatkan puding bentuk bunga sakura yang saya tambahkan red cherry. 

Ukuran loyang adalah 24 cm dan harga perloyang hanya 90 ribu saja.

Birthday puding

Beberapa waktu lalu ada kerabat yang ulang tahun, karena ragu dan galau mau memberi kue apa, karena sudah pasti ada yang memberi kue, akhirnya saya memutuskan membuat puding.

Puding saya buat 3 lapis, paling bawah rasa coklat, lalu rasa mocca, lalu ditumpuk dengan puding busa dan dihias dengan buah.

Bila ingin order bisa customized lho dengan tema tertentu.

Maccaroni schotel

Ini adalah salah satu snack favorit keluarga dengan rasa yang khas negeri kincir angin.

Beberapa waktu lalu terima pesanan karena ada yang suka banget saat makan pertama kali.

Dikemas dengan kemasan aluminium foil sehingga aman walau dioven dan dilengkapi dengan parutan keju yang semakin menggugah selera.

Snack ini adalah snack nikmat yang cukup lengkap kandungan gizinya dari karbohidrat, daging kornet, smoke beef, susu, telur, dan keju.

Per cup hanya 6 ribu rupiah saja, so buruan order ya :)

Nasi kotak ekonomis :)

Jaman sekarang walaupun semua barang merangkak naik tapi karena saingan banyak, maka berlaku hukum ekonomi di mana semakin banyak supply maka harga akan semakin murah. Sama halnya dengan makanan, makanan tersedia dari harga murah sampai selangit. Tentunya saya tidak mau kalah, karena konsumen yang menentukan.

Nasi kotak ekonomis sesuai dengan namanya ekonomis tapi rasa dan kualitas ngga murahan. Untuk harga sangat terjangkau, sehingga cocok untuk Anda yang mau berbagi berkat atau ada acara tetapi tidak menguras kantong terlalu dalam.

Adapun menunya adala: ayam suwir bumbu kuning, telur pindang (1/2 butir), tahu / tempe bacem, cah kacang panjang dan dilengkapi juga dengan sambal bajak. Untuk tiap bungkus, harganya tidak sampai 15 ribu, jadi jangan ragu untuk beli, soal isinya, bisa kami sesuaikan dengan keinginan Anda. 

Kami tunggu ordernya ya :)

Bakmi goreng ekonomis

Ceritanya tahun lalu terima pesanan dari pasutri yang merayakan ultah pernikahannya, karena berbarengan dengan jadwal doa lingkungan, maka mie dipilih sebagai konsumsi untuk dibagikan setelah acara doa selesai.

Bakmi goreng dibuat dengan resep turunan keluarga, dan tiap perayaan imlek mie masakan mami saya selalu ludes, bahkan banyak saudara yang request mie untuk dibawa pulang. So jangan ragu untuk mencobanya, bisa untuk dibagi di kantor saat ultah, dibagi di sekolah anak, dll.

Nasi campur komplit untuk berkatan rumah

Awalnya saya mau diberi pesanan snack box, dan ternyata ditukar, nasi kotak pesan di saya dan snack box pesan di orang lain. Pesanan nasi kotak untuk konsumsi doa berkatan rumah sis Lily tgl 1 Mei yang lalu.

Dengan bantuan si mbak untuk menata masakan dll, kelar semua pesanan dengan baik. Adapun menunya:

• ayam goreng
• telur pindang
• bakmie goreng
• sambal goreng kentang dan ampela-hati
• orak arik buncis dan wortel
• sambal dan mentimun

bila minat bisa hubungi saya langsung untuk diskusi menu dan harga :)

Nikmatnya ice cream dalam bentuk tart cantik

Kami menyediakan  produk Ice Tart dengan 2 bentuk: bulat diameter 16 cm, 18 cm, 20 cm, dan 22 cm dan bentuk hati ukuran 18 dan 20 cm. Untuk Ice tart bisa dikombinasikan 2 macam rasa antara lain: vanilla, coklat, mocca, rum raisin, strawberry (dengan selai strawberry yang dibuat sendiri), dan durian.

Soal rasa tidak perlu diragukan lagi dan menggunakan bahan alamiah sehingga aman dikonsumsi. Ice tart kami dibuat secara home made dan dibuat berdasarkan order, sehingga ice tart selalu baru dan dibuat sesuai dengan permintaan, berikut beberapa foto nya.

Edisi ulang tahun

Edisi imlek

Edisi valentine

order bisa kontak saya langsung :)

Gabin isi rogout

Beberapa waktu lalu terima pesanan dari sahabat saya, Paulina untuk acara gerejanya. Karena mendadak muncul ide untuk buat gabin yang diisi rogout dan digoreng. Soal rasa tidak kalah kok dengan kroket, bedanya kroket menggunakan kentang, kalau ini menggunaan gabin. Jadi teringat masa lalu, karena waktu kecil, mami sering buatkan saya dan adik snack ini.

Saat masih hangat snack ini enak sekali menemani waktu snack di pagi atau sore hari, nyam nyam.

Puding for family

Berikut ini beberapa foto puding yang dikemas dengan cup diameter 12 cm yang pernah dipesan oleh beberapa teman. Tiap cup dapat dimakan oleh 3-4 orang tapi kalau mau dimakan sendiri juga bisa. Varian dan model puding bisa disesuaikan dengan keinginan dan budget, tinggal kontak saya di detail di bagian samping blog saya.

 Berikut penampilan pudig kelapa mudanya. Yang berwarna hijau menggunakan pasta pandan sehingga aromanya wangi khas pandan dipadu dengan segarnya kelapa muda. Sedangkan yang berwarna coklat menggunakan gula aren/palm sugar, membuat rasanya legit. Anda dapat memilih puding dilapis dengan santan atau susu, yang pasti keduanya enak dan membuat ketagihan.

Ini penampilan puding tape yang dipadukan dengan lapisan susu dan diberi taburan tape ketan di atasnya, dengan puding yang juga dicampur dengan tape ketan hijau.

puding tripolitan, coklat, mocca dan vanilla

puding almond dengan topping buah segar dan jeruk mandarin

American brownies legit di dalam dan crispy di luar

Saya dan hubby termasuk pecinta coklat dan kalau sudah makan brownies panggang bisa sedikit lupa diri. Di Surabaya, salah satu brownies panggang yang enak harganya semakin hari semakin mahal, makanya saya coba beberapa resep brownies panggang, dan  ketemu dengan satu resep yang pas di lidah saya.

Saya suka sekali dengan american brownies yang di bagian tengahnya lembut, moist tetapi crispy di luar, buat saya ketagihan. Selain itu brownies termasuk kue yang awet  karena kadar gula yang tinggi.

Pas beberapa waktu lalu mendapat pesanan brownies panggang untuk teman kantor yang ulang tahun. Browniesnya dibuat porsi sekali makan dengan paper cup dengan topping choco chip, kenari, dan keju. Ternyata teman-teman kantor banyak yang suka. Thanks Silvia, pesanannya, ditunggu order berikutnya.

Selain dicetak dengan paper cup beberapa saat lalu terima pesanan yang menggunakan cetakan brownies, puji Tuhan laris manis.

Soal harga sangat terjangkau, untuk paper cup hanya 5 ribu saja sedangkan yang besar hanya 35 ribu. Bisa juga digunakan untuk hantaran atau souvenir ultah, man yuek dll.