Triple Cheese cake

Pas pengen kasih surprise hubby untuk anniversary pernikahan, pas ngga malas juga di dapur, akhirnya saya memutuskan membuat cheese cake.

Cheese cake ini tipe Jappanesse cheese cake yang lembut dan moist karena selama proses pemanggangan menggunakan sistem au bain marie (teknik memanggang dengan menempatkan loyang di atas wadah lain yang berisi air).

Kenapa dibilang triple cheese cake, karena cake nya adalah cheese cake yang lembut dan rasa kejunya mild, diberi cream cheese dan ditaburi parutan keju cheddar. Rasanya sangat memuaskan. Buat para pecinta keju harus coba mencicipinya.

Dekor bisa kami sesuaikan dengan request.

Siokeee :)

Ini dia salah satu menu andalan kami, siokee, ayam panggang dengan citarasa chinese.

Proses pemasakan dengan pemanggangan selama 2 jam sehingga lemak di ayam sudah habis dan masak sempurna.

Untuk pendampingnya kami sertakan juga bumbu taoco dan sambal yang nendang abis. Semuanya resep keluarga dan dibuat homemade sehingga rasa dapat dijaga.

Thanx for the order ya Ce Lieke :)

Puding edisi Idul Fitri

 Lebaran tahun ini kami silaturahmi ke 2 keluarga dan karena sudah kebiasaan untuk membawa buah tangan saya membuat puding karena cepat dan praktis dan rata-rata semua orang suka puding.

Ini Foto puding pertama yang saya cetak di cetakan puding ukuran 18x18cm. Puding almond dengan topping buah dan dilengkapi tulisan "Selamat Idul Fitri".

 Ini Puding versi lainnya yang terdiri dari 3 tumpuk, alas puding vanila diameter 24 cm lalu ditambah puding coklat diameter 20 cm dan terakhir puding vanila diameter 15 cm dengan tulisan "Selamat Idul Fitri" dan hiasan buah.