Cookies spesial untuk hari spesial

Nastarrrrr, adalah kue kering favorit saya, leginya selai nanas dan dipadu dengan gurihnya adonan kulit yang membungkus selai nanas. hmmm membuat saya merindukan masa kecil dimana setiap ada hari raya, baik idul fitri, natal, maupun tahun baru china pasti mami saya membuat banyak sekali nastar.

Nastar kami diisi dengan selai nanas yang dibuat dari parutan buah nanas yang diparut manual sehingga tekstur dan rasa selai sangat original.

Untuk pilihan nastar bisa memilih nastar butter maupun tanpa butter dengan topping keju maupun tanpa topping keju.

 Berikutnya saya juga membuat lidah kucing keju, rasanya sungguh nikmat, terutama bagi para pecinta keju. Rasa asin keju membuat ketagihan.

Ini salah satu yang paling mudah tapi rasanya OK punya. Choco crunch atau corn flake yang dibalut coklat dan diberi kismis dengan taburan trimis. Manis coklat diimbangi oleh segarnya kismis, dan renyahnya corn flake/choco crunch membuat tidak dapat berhenti ngemil.

Beberapa customer request ditambah rhum, sehingga aromanya segar dan mengimbangi manisnya coklat.

Ini proyek parcel natal yang berisi sirup, coklat, permen cadbury dan beberapa cookies natal. Kami memang menerima pembuatan parcel berdasarkan pesanan.

Bila Anda ingin membuat parcel, dapat kami sesuaikan dengan budget dan keinginan Anda, jangan ragu untuk kontak kami untuk menanyakan harga sampai melakukan pemesanan.

Brownies for Christmas hampers

Sebenarnya browniesnya adalah brownies biasa yang lumayan laris, akan tetapi bedanya adalah kali ini brownies dipesan untuk hantaran natal untuk orang terkasih.

Agar suasana natal melekat maka brownies kami packing dengan free pita merah/hijau yang merupakan warna khas natal dan free greeting card.

Selamat natal dan tahun baru :)

Joella's bornday souvenir

Untuk souvenir kelahiran Joella, kedua orang tua minta tolong untuk dibuatkan tas lengkap dengan sablonan nama anak dan orang tua.

Tas dengan sablonan nama kami packing dengan plastik dan dihias dengan pita serut sehingga penampilan semakin cantik.

Untuk gambar kami pilihkan beberapa pilihan: hello kitty, winnie the pooh, mickey mouse, thomas dan cars, dengan pertimbangan yang menerima ada yang cewek ada pula yang cowok.

Kami dapat membantu anda untuk berbagai pilihan souvenir sesuai budget anda.

Rainbow Puding Tart

Tanggal 24 Desember yang lalu mendapat order puding tart rainbow dengan topping buah untuk kejutan ulang tahun salah satu rekan kerja PT. Langgeng Makmur.

Pilihan buah yang kami tampilkan adalah kiwi, strawberry, jeruk dan anggur. Kami lengkapi dengan stik "Happy birthday" dan packing kami beri pita agar semakin indah.

Beberapa waktu lalu kami juga menerima pesanan puding tart vanila topping buah.

Sweet brownies for sweet baby :)

Beberapa waktu terakhir ini saya mempersiapkan souvenir man yuek/peringatan 1 bulan baby Nathan sebagai ucapan terimakasih dari kedua orangtua,

Sebelumnya sis Fenny mencoba membeli brownies panggang kami, dengan mencoba varian original dan rum raisin. Setelah mencoba brownies untuk konsumsi pribadi dan merasa cocok untuk dengan rasa brownies kami, kemudian langsung confirm order.

Sebelum masuk kardus

Adapun varian brownies yang paling banyak dipilih adalah brownies original  dengan tambahan choco chip, sehingga legitnya coklat dipadu dengan kejutan choco chip saat digigit yang tersebar di dalam brownies membuat rasanya semakin nikmat. Dan untuk membuat penampilannya semakin cantik mom memilih topping buttercream yang saya spuit bentuk mawar dan diberi cherry merah. Tentunya penampilannya menjadi sangat menawan dengan warna coklat brownies yang menggoda dan kontrasnya dengan warna buttercream dan cherry.

Size brownies yang dipesan mom adalah ukuran 10x15 cm, sehingga pas untuk diberikan pada keluarga muda maupun yang masih single.

Bahkan Brownies kami dibawa terbang ke Bali untuk dibagikan pada rekan-rekan mom di sana.

Kami mengucapkan banyak terimakasih untuk sis Fenny untuk kepercayaannya pada kami untuk membuat souvenir man yuek baby Nathan.

penampilan setelah garnish

Berikut foto brownies yang size besar (ukuran 30x10 cm)

Brownies besar

 Bagi Anda yang sedang mempersiapkan kelahiran bayi maupun ulang tahun ataupun acara lain dan Anda merencanakan memberikan tanda ucapan terimakasih, kami siap melayani anda dengan produk pilihan dan harga terjangkau.

Dadar gulung isi kelapa nyam nyam...

Hmmmm, melihatnya aja sudah tergoda saya. Dadar gulung adalah salah satu kue tradisional favorit saya.  Kulit dadar yang gurih dipadu dengan legitnya kelapa parut dengan tekstur yang crunchy dengan rasa gula jawa yang khas memang membuat memanjakan lidah kita. 

Snack ini cocok juga dipadukan dengan snack modern lain bila disuguhkan maupun dalam snack box.

Harganya juga sangat terjangkau lho, cocok untuk hidangan arisan, doa di rumah, acara keluarga, rapat, dll.

Risol rogout dan kroket rogout

Sebenarnya ini adalah pesanan beberapa minggu yang lalu namun baru sempat saya posting sekarang. Resep kedua snack ini saya dapatkan dari mami saya yang semasa saya masih tinggal di rumah Probolinggo, mami sering sekali membuat kedua snack ini karena cukup mengenyangkan dan mudah karena tidak perlu oven dan tanpa resiko gagal. 

Singkat cerita, saya sering mendapat order kroket untuk berbagai acara, bahkan teman-teman kantorpun sering request kroket buatan saya. Sampai akhirnya, suatu hari teman kantor saya pesan kroket dan risol rogout untuk acara pertemuan keluarga. Karena untuk suguhan, kue saya beri alas paper cup untuk kemudian disajikan di piring saji. Tentunya dilengkapi dengan saus taoco dan lombok rawit. Thank for the order ya sis, semoga lancar semua rencana ke depannya.

Di hari yang sama, seorang teman juga order 50 pcs risol rogout untuk konsumsi murid sekolah minggu. Sesuai permintaan, risol kami lengkapi dengan saus taoco dan lombok rawit dan dikemas tiap pcs untuk memudahkan pembagian dan lebih higienis. Thanks for the order dan Tuhan memberkati.


 Bagi yang mau order, silahkan hubungi kami. Kami siap melayani pesanan Anda dengan sepenuh hati.

Puding week

Minggu lalu benar-benar minggu puding buat saya, 3 hari berturut-turut ada pesanan puding. Awalnya hari Rabu tgl 8 oktober seorang saudara pesan puding almond dan maccaroni schotel yang pernah saya posting sebelumnya, hanya saja kali ini saya menggunakan aluminium foil bentuk kotak. 

Tq sis There orderannya untuk snack doa di rumah. Puding almond kami buat sesuai orderan dengan topping buah kiwi, strawberry dan anggur. Untuk topping buah bisa kami sesuaikan dengan permintaan konsumen, dengan catatan melihat kondisi di lapangan juga untuk ketersediaan buahnya,

Keesokan harinya untuk kamis tanggal 9 oktober ada pesanan puding kelapa muda untuk training salah satu perusahaan marketing properti yang sedang naik daun di Surabaya, PT SIP yang menjual berbagai properti seperti apartemen dan rumah. Selamat menikamti bagi para marketer PT. SIP.

Kembali ke puding kelapa muda, puding kelapa muda kami sangat khas karena menggunakan air kelapa asli, kelapa muda, dan nata de coco, sehingga rasanya gurih khas kelapa muda dan segar di badan. Karena air kelapa adalah salah satu minuman isotonis alami. Soal pilihan warna dapat kami sesuaikan dengan selera,bisa warna hijau, merah muda atau coklat (menggunakan palm sugar).

Lalu di hari jumatnya 10 oktober 2014 ada pesanan dari salah satu staff perusahaan rokok yang cukup ternama di Surabaya. Orderannya berupa puding coklat dan dilengkapi vla. Tampilannya sebagai berikut di bawah ini.

Bila anda tertarik silahkan kontak kami :)

Salad buah

Ada salah seorang teman yang request salad buah dari beberapa waktu lalu, tapi karena sayanya sibuk, atau sok sibuk dan lain sebagainya, akhirnya terpendinglah acara jual salad buahnya.

Sampai sabtu lalu karena sekalian pesan brownies panggang sekalian aja buat salad buahnya agar bisa sekalian kirim.

Ini dia foto buahnya. Buah yang saya berikan: apel, pear, melon, red melon, semangka, anggur dan strawberry. Buah tergantung ketersediaan di toko ya. Soal kualitas buah tidak perlu diragukan karena saya membeli di toko buah yang cukup terpercaya.

Berikut foto akhir salad buah dengan mayonaise yang dilengkapi dengan parutan keju dan kami pisah agar lebih tahan lama dan kami lengkapi dengan parutan keju agar lebih yummy saat dimakan.

Marble cheese cake brownies

Setelah lama sekali tidak update dagangan di blog, kini kami hadirkan varian baru brownies kami, Marble cheese cake brownies. Brownies yang dibuat dengan bahan dasar white chocolate dengan parutan keju di dalamnya dan potongan keju yang dipadukan dengan legitnya rasa coklat membuat rasanya balance gurih dan manis dan pasti disuka penggemar coklat dan penggemar keju.

Mengapa dinamakan marble karena padanan adonan keju dan adonan coklat tidak hanya ditumpuk saja tetapi dibuat menyerupai motif marmer sehingga pada saat digigit paduan rasa keju dan coklatnya berbaur menjadi satu dan sangat memanjakan lidah.

Anak saya Felix dan suami saya juga suka banget dengan brownies satu ini, belum lagi aroma butter yang aduhai memanjakan lidah sampai nambah terus.

Dengan adanya produk baru ini total ada 3 varian brownies: original, rum raisin dan cheese marble, dengan pilihan topping keju, almond, kenari, dan choco chip.

Beberapa waktu lalu kami sempat mengiklankan brownies kami di salah satu online shop yang cukup tenar dan kami lumayan kebanjiran order, ingin mencoba, anda cukup hubungi kami saja :)

Triple Cheese cake

Pas pengen kasih surprise hubby untuk anniversary pernikahan, pas ngga malas juga di dapur, akhirnya saya memutuskan membuat cheese cake.

Cheese cake ini tipe Jappanesse cheese cake yang lembut dan moist karena selama proses pemanggangan menggunakan sistem au bain marie (teknik memanggang dengan menempatkan loyang di atas wadah lain yang berisi air).

Kenapa dibilang triple cheese cake, karena cake nya adalah cheese cake yang lembut dan rasa kejunya mild, diberi cream cheese dan ditaburi parutan keju cheddar. Rasanya sangat memuaskan. Buat para pecinta keju harus coba mencicipinya.

Dekor bisa kami sesuaikan dengan request.

Siokeee :)

Ini dia salah satu menu andalan kami, siokee, ayam panggang dengan citarasa chinese.

Proses pemasakan dengan pemanggangan selama 2 jam sehingga lemak di ayam sudah habis dan masak sempurna.

Untuk pendampingnya kami sertakan juga bumbu taoco dan sambal yang nendang abis. Semuanya resep keluarga dan dibuat homemade sehingga rasa dapat dijaga.

Thanx for the order ya Ce Lieke :)

Puding edisi Idul Fitri

 Lebaran tahun ini kami silaturahmi ke 2 keluarga dan karena sudah kebiasaan untuk membawa buah tangan saya membuat puding karena cepat dan praktis dan rata-rata semua orang suka puding.

Ini Foto puding pertama yang saya cetak di cetakan puding ukuran 18x18cm. Puding almond dengan topping buah dan dilengkapi tulisan "Selamat Idul Fitri".

 Ini Puding versi lainnya yang terdiri dari 3 tumpuk, alas puding vanila diameter 24 cm lalu ditambah puding coklat diameter 20 cm dan terakhir puding vanila diameter 15 cm dengan tulisan "Selamat Idul Fitri" dan hiasan buah.

Maccaroni schotel

Ini dia menu favorit keluarga dan teman-teman, maccaroni dengan keju, susu, corned beef, smoke beef dan dipanggang, membuat rasa dan aromanya sangat menggugah selera.

Menu ini paling sering diorder lho terutama untuk oleh-oleh maupun untuk hidangan arisan, doa, dll.

Baked cream cupcake

Berawal dari iseng terima pesanan cupcake, akhirnya jadilah cupcake dengan buttercream rasa mocca dan ditaburi choco chip. Buttercream saya buat rasa mocca dengan cupcake rasa coklat, menjadi perpaduan yang klop buat pecinta kopi dan coklat.

Cupcake seperti ini bisa untuk melengkapi sweet corner pesta ulang tahun anak, untuk man yuek, souvenir ulang tahun, dll.

Oatmeal cookies

Bulan ramadhan benar-benar bulan penuh berkah, bulan ini terima pesanan beberapa parcel ucapan selamat Idul Fitri.

Selain itu ada pesanan cookies oatmeal yang jadi spesialisasi saya. Berawal dari ketidak sukaan saya makan bubur oatmeal tapi saya suka cookies, namun saya sadar akan manfaat oatmeal, maka saya harus memaksa diri mengkonsumsi oatmeal dalam menu saya. Maka berbagai resep cookies oatmeal saya coba, akhirnya saya punya 2 menu cookies andalan yaitu mocca oatmeal cookies dan choconut oatmeal cookies.

Tahun ini dapat pesanan beberapa kg choco nut oatmeal cookies untuk lebaran salah satu sahabat saya.

Tq for order ya sis dan selamat menikmati, tentunya kami tunggu order berikutnya.

Mocca oatmeal cookies menggunakan kopi sebagai salah satu bahannya, sedangkan choco nut oatmeal cookies menggunakan kacang (bisa skip bila tidak suka) dan choco chip, membuat rasanya mak nyusss. Dan untuk gulanya saya gunakan palm sugar jadi rasanya semakin khas dan nendang...

Character steam cupcake

 Beberapa waktu lalu terima pesanan character steam cupcake. Agar rasanya unik, saya beri filling cream chocolate yang pasti disukai oleh anak-anak. Bila Anda pesan, isian dapat memilih apakah selai coklat, strawberry, blueberry atau lemon, sesuai selera.

Untuk gambarjuga dapat request lho.

Karena yang pesan memiliki 2 anak cewek maka motif yang saya buat banyak menggunakan warna pink agar kelihatan girly.

Semoga suka ya girls dengan kuenya.

Funimal Puding

Ceritanya saya bingung mau memberi kado apa untuk tetangga saya yang baru saja pindah rumah karena bukan pasutri yang baru menikah dan baru menempati rumah pertama, tetapi sudah memiliki 3 anak yang sudah lumayan besar, yang paling kecil saja sudah 2 tahun.

Akhirnya saya memutuskan membuat puding dengan karakter hewan, dan puji Tuhan anak-anaknya ternyata suka puding. Mungkin karena lucu puding bentuk hewannya sudah laris duluan..., namanya anak kecil.

Agar meriah saya beri tulisan "congratz" sebagai ucapan selamat.

Nasi kotak untuk konsumsi peserta camping rohani 2014

Karena bertepatan dengan libur sekolah, seperti biasa ada acara camping rohani di Tumpang dan Eko sebagai salah satu contact personnya, saya kebagian dapat rejeki pesanan makan pagi untuk para peserta camping mahasiswa dan pekerja sejumlah 120 bungkus untuk jumat, 11 Juli 2014.

Menunya: tahu bacem, telur pindang, ayam suwir bumbu rujak, cah kacang panjang dan dilengkapi sambal terasi.

Karena takut tertidur, saya sengaja tidak tidur malamnya, untung sewaktu menina bobokan Felix saya sempat tidur 2 jam. Dan puji Tuhan pesanan selesai tepat waktu. Setelah mengantar Felix ke daycare saya langsung menuju lokasi tempat kumpulnya para peserta. 

Setelah tiba, 5 menit kemudian bus peserta baru tiba. Lega rasanya pesanan bisa selesai on time. Semoga tahun depan pesan lagi ya....

 Bila anda mau pesan, bisa langsung hubungi saya ya...

Brownies panggang yummy

Terima pesanan hari selasa yang lalu  tgl 17 juni bersamaan dengan pastel tutup, brownies ini dipesan oleh taman kantor saya, thank ya ce Tri ordernya. Pesam brownies untuk oleh-oleh saudara di luar kota.

Brownies panggang dengan topping mede dan keju, topping mede karena pas kehabisan stok kenari. Brownies dibuat dengan ukuran 10x30 cm, ukuran brownies yang besar.

Brownies semacam ini bisa juga untuk hantaran lebaran, natal, ultah dll dan bisa juga untuk souvenir ultah dan man yuek, dan akan kami lengkapi dengan hiasan dan kartu. So buruan hubungi untuk detail infonya :)